TOBALÁ

MAGBOA Tobalá es una celebración del pequeño agave sagrado de Oaxaca, el Agave potatorum. Cultivado en las tierras altas semiáridas de Santiago Matatlán, este agave silvestre y escaso madura lentamente, se cuece en piedra, y fermenta en tinas de madera antes de ser destilado en un alambique híbrido filipino-cobre.

Con un volumen alcohólico de 48%, Tobalá ofrece una complejidad en capas — aromas florales, notas de frutas tropicales, especias sutiles y un final largo y sedoso. Elegante y vibrante, es un mezcal creado para disfrutarse lentamente y contar historias.

Esto es tradición en su forma más pura y elevada.

100% agave

Durango, méxico

EL ESPÍRITU DETRÁS DEL RELATO

48% ALC. VOL

(96 PROOF)

CONT. NET. 750 ml

JAGUAR & BIGHORN SHEEP

Cada día, mientras el hombre labraba la tierra, un jaguar curioso lo observaba. Como no quería que el jaguar descubriera lo que hacía, lo envió a buscar agua en una calabaza con agujeros que nunca se llenaría. Pero con el tiempo, el cimarrón —aunque amigo del hombre— le explicó al jaguar cómo tapar los agujeros con barro. Cuando el jaguar regresó, el hombre ya había creado una bebida ancestral. El jaguar exclamó: “Quiero beber un poco.” Y el hombre respondió: “Esta bebida es para el hombre y su deleite.” El jaguar, demostrando superioridad, insistió: “Quiero un poco de ese deleite.” Entonces, el hombre pidió al borrego cimarrón que hiriera al jaguar en una pierna. Aun así, el jaguar siguió insistiendo en beber. El hombre ordenó al borrego que lo atacara, y el jaguar trepó a un árbol para escapar. Cuando se calmó, el hombre dejó la bebida ancestral en una tina de madera. El astuto jaguar se acercó a beber, y el cimarrón, al notarlo, intentó detenerlo. El jaguar le dijo: “Tú también debes beber.” El borrego obedeció, bebió, y ambos fueron castigados por los dioses, quedando unidos para siempre.

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